Le nom Rigatone di Canossa dérive de l'invention des rainures à la surface des pâtes. Cette caractéristique, aujourd'hui largement répandue dans d'autres formes, permet de conserver les sauces plus longtemps et rend l'association des pâtes et de la sauce unique. Pour garantir la qualité 100% italienne de ses pâtes, Pasta Cuniola retrace le cycle de vie sur chaque paquet et montre toutes les étapes de la transformation, de l'ensemencement du blé dur à la fabrication des pâtes. Cette trace unique est leur Cicle-Life exclusif et représente l'engagement de Pasta di Canossa pour une production qui respecte les rythmes naturels.
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau. Peut contenir du soja, des œufs, de la moutarde.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1470 kJ/ kcal 347 |
| Gras | 1,1 g |
dont acides gras saturés
| 0,2 g |
Glucides
| 67 g |
| Dont Sucre | 3,2 g |
Fibres alimentaires
| 4,2 g |
Protéines
| 15 g |
| Sel | 0,04 g |
Pasta di Canossa
Exploitant du secteur alimentaire responsable : PASTA CUNIOLA SRL. Siège social et usine : Via Santo Stefano, 11 - 40125 Bologne Italie
Les Pasta di Canossa sont produites dans les environs de San Martino di Ferrara, près du domaine de Cuniola, en utilisant exclusivement le blé dur cultivé ici. Depuis plus d'un siècle, la famille Canossa s'occupe de ces terres et la fabrique de pâtes située à proximité du domaine est un choix d'engagement et de passion qui est devenu synonyme de qualité 0 km.
Vers le producteur
Conseils
Vous pouvez goûter les rigatoni avec des assaisonnements à base de viande, de poisson et même de légumes. En bref, il y en a pour tout le monde!
Temps de cuisson: 12-13 minutes dans l'eau bouillante.
Stockage: pour que le produit se conserve longtemps et garde son goût, nous recommandons de le stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Ne pas le conserver au réfrigérateur. Ne pas exposer à l'eau.
