L'Artigiano della 'Nduja
L’Artigiano della ‘Nduja, fondato nel 2002 da Luigi Caccamo, oggi riconosciuto come pioniere della ‘Nduja, è un’azienda monoprodotto attiva a livello nazionale e da alcuni anni presente anche sul mercato internazionale. Tutto questo senza mai perdere di vista la visione e la missione definita alla sua nascita: garantire l’autenticità della ‘Nduja di Spilinga e produrla secondo tradizione, intesa come trasmissione del sapere nel tempo; soddisfare il cliente-consumatore offrendo prodotti naturali, senza trascurare la qualità del servizio.
