Découvrez une rencontre délicieuse et surprenante de saveurs estivales avec nos beignets de thon au citron! Une explosion de fraîcheur marine, enveloppée dans un parfum de persil et de citron. Ces succulentes fricadelles fondent dans la bouche et sont accompagnées d'un choix de sauces Le Acciugine, crémeuses, légèrement épicées ou fraîches avec du citron, pour une expérience gustative inoubliable. Un voyage culinaire entre mer et terre qui fera frémir vos papilles et vous donnera envie d'en reprendre. Préparez-les en quelques minutes et épatez vos invités avec un plat original et irrésistible ! Laissez-vous séduire par la fraîcheur et la bonté de l'été avec nos beignets de thon au citron.

INFORMATIONS

Difficultés : Simple

Préparation : env. 20 minutes

Temps de cuisson : env. 6 - 8 minutes

Portion pour 4 personnes

Coût : Moyen - Faible

 

INGRÉDIENTS POUR LES BEIGNETS 

1 boîte de thon à l'huile bio
1 œuf
1/4 de tasse de chapelure
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Zeste râpé d'un citron
Huile d'olive extra vierge pour la cuisson
Sel de Cervia et poivre (quantité selon le goût)
Sauces : mayonnaise, brocoli, anchois épicés, citron et câpres
Planche à découper en ardoise de la marque Parmigiano

  

PRÉPARATION DES BEIGNETS DE THON

• Utiliser le pot de thon de Rizzoli, l'écraser avec un couteau et le mettre dans un mixeur ou un robot ménager.

• Mettre l'œuf, la chapelure, le persil haché et le zeste de citron râpé dans le mixeur.
• Ajoutez du sel de Cervia et du poivre selon votre goût personnel.
• Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
• Avec les mains légèrement humides, former des boulettes de la taille d'une noix et les déposer sur un plat légèrement fariné pour qu'elles gardent leur forme.
• Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer à feu moyen quelques cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Déposer les beignets de thon dans la poêle et les faire revenir des deux côtés pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et prêtes à être servies.

SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT

Pour rendre les beignets de thon au citron encore plus savoureuses, goûtez-les avec nos délicieuses sauces prêtes à l'emploi du fabricant Le Acciughine. Laissez-vous séduire par leur goût unique et intense.

PRÄSENTATION

• Dresser les beignets de thon sur la planche à découper Tosca.
• Accompagnez-les de nos délicieuses sauces à la mayonnaise, au brocoli, aux anchois et aux épices ou aux anchois et au citron. Servez-les sur notre planche à découper pratique "Tosca", spécialement conçue pour servir les sauces.
• Vous pouvez décorer le plat avec un peu de persil fraîchement haché ou de fines tranches de citron.
  
  

Ces beignets de thon au citron sont une option délicieuse et originale pour un plat d'été, parfait en entrée ou en plat principal léger. La fraîcheur du citron et du persil s'allie à la saveur du thon, tandis que les sauces d'accompagnement de Le Acciughine ajoutent une note fraîche, crémeuse et épicée qui se marie bien avec les rissoles. Bon appétit !

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