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Il pesto rosso al parmigiano è una ricetta dai sapori mediterranei a base di pomodori, anacardi e Parmigiano Reggiano DOP.IngredientiPassata di pomodoro 39%, olio di semi di girasole, acqua, pomodoro in polvere, Parmigiano-Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 5%, destrosio, anacardi,...
La Carsenta deriva dal dialetto e significa lo stesso che Crescentina, un pane tradizionale di montagna secondo i metodi tradizionali dell'Appennino modenese, dove l'azienda ha le sue radici. La ricetta tradizionale di Nonna Maria prevede pochi ingredienti: Farina, acqua, sale,...
"Le Meraviglie" sono realizzate secondo la ricetta classica della "Riccione Piadina Romagnola IGP alla Riminese", ma in versione mini. La mini piadina è ideale come spuntino da poter sempre riordinare, ma è anche perfetta per gustose ricette per un aperitivo...
Il prosciutto crudo proviene dalla stessa coscia di maiale italiana con cui si preparano il culatello e la culatta. La stagionatura viene effettuata a mano, utilizzando solo sale e pepe. Alla legatura a mano, che gli conferisce il tipico aspetto...
Salame Felino IGP del Cavalier Umberto Boschi, frutto di un'esperienza pluriennale, realizzato con carni selezionate provenienti dai migliori allevamenti italiani.Le carni accuratamente pulite, a cui sono stati sapientemente aggiunti sale e pepe secondo una tradizionale e segreta ricetta di famiglia,...
La Bruschetta ai peperoni di Torrechiara è una gustosa crema di peperoni con tutto il sapore dei peperoni freschi appena raccolti. Una crema corposa e forte, estremamente versatile in cucina. Un'idea semplice e veloce per fare centro con gli ospiti...
Da suini italiani selezionati per peso e qualità. Dopo la rifilatura, vengono salati a secco (sale e spezie) a mano in più fasi con periodi di riposo di almeno 14 giorni. Tutto viene fatto secondo le ricette della gente di...
Polpa di pomodoro aromatizzata, condita con basilico e origano, che rende la pizza unica. La combinazione perfetta per una pizza dal vero sapore italiano. L'alta densità relativa (gradi Brix) e la maggiore concentrazione rendono la salsa per pizza particolarmente gustosa.IngredientiPomodori...
Per gli amanti dei sapori intensi, una deliziosa salsa a base di pomodori e verdure con una leggera piccantezza.IngredientiPomodori 73%, verdure in proporzione variabile (sedano, carota, cipolla) 16%, zucchero, olio di semi di girasole, sale, basilico, prezzemolo, correttore di acidità:...
Le piccole e dolci cipolle borettane in Aceto Balsamico di Modena IGP 290 gr Bellei incontrano la dolcezza aromatica del nostro prezioso Aceto Balsamico di Modena. La loro tenera polpa si sposa perfettamente con il nobile condimento in cui sono...
L'Aceto Balsamico di Modena IGP "Nastro Nero" è un aceto ad alta densità (1,33). Ha un'età superiore ai 3 anni.La maturazione avviene esclusivamente in barrique di rovere.Le piccole botti utilizzate per l'invecchiamento del Nastro Nero favoriscono il contatto tra l'Aceto...
L'Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Scudi è un aceto premium ad alta densità (1,33). Matura esclusivamente in botti di rovere, uno dei legni più nobili in natura per durata e fragranza.L'Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Scudi è caratterizzato...