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        À PROPOS DE NOUS

        Les arĂŽmes naissent dans la rĂ©gion d'Émilie-Romagne.

        La recherche des origines. La quĂȘte d'un bonheur de vivre pur et authentique, tel qu'on le vit quand on vient au monde enfant. La curiositĂ© qui donne des impressions que l'on n'oublie plus jamais. Parmi ces impressions, il y a toutes ces belles expĂ©riences gustatives. La fabuleuse Nocciola de la gelateria juste Ă  cĂŽtĂ© de la piazza. La goutte d'acĂ©tone Ă©paisse et grasse que tante Maria-Rosa a fait tomber de sa fiole de potion magique sur une fraise fraĂźche. Le pranzo Ă  la trattoria, les repas de famille dehors dans le jardin, le fait d'ĂȘtre ensemble et de savourer ensemble avec les amis et la famille. Ou les courses de l'enfance pour aller chercher rapidement du Parmiggiano stagionato, de la mortadelle divine ou du jambon de Parme. L'arĂŽme incomparable que dĂ©gagent les merveilleux prosciutti, comme suspendus dans les cieux des plus belles boucheries du monde. Il paradiso su terra !


        Les parfums, les couleurs, ces saveurs et cette atmosphĂšre positive de pur plaisir de vivre, tels que je les ai absorbĂ©s dans ma jeunesse en Émilie-Romagne, continuent de faire partie de ma vie quotidienne. Ils sont un mystĂšre, un charme et un dĂ©lice sans lesquels je ne peux pas ĂȘtre. Ils sont ce que je veux garder, cultiver et surtout transmettre.


        Gourmori est ma plate-forme, la scĂšne sur laquelle je souhaite vous faire dĂ©couvrir ces plaisirs originellement bons et authentiques. Je souhaite les partager avec vous, comme j'ai l'occasion de le faire rĂ©guliĂšrement Ă  table en Émilie-Romagne.


        Avec toute ma passion, je vous donne accÚs à des spécialités que l'on ne trouve pas sur la Piazza Grande. Sur Gourmori, vous trouverez des délices triés sur le volet, trouvés au cours de mes années de recherche du meilleur de ma région natale.


        Je me rĂ©jouis comme un enfant de vous faire dĂ©couvrir avec Gourmori des saveurs que vous n'oublierez plus, qui resteront dans votre palais, votre cƓur et votre Ăąme.


        Merci beaucoup et cordialement,


        Davide


        Menu collection
        KĂ€sereibe aus rostfreiem Stahl KĂ€sereibe aus rostfreiem Stahl
        CHF 24.90
        Prix unitaire
        par 
        Parmesan-KĂ€sereibe
        CHF 11.90
        Prix unitaire
        par 
        Parmesan-Hobel Parmigiano Reggiano
        CHF 8.90
        Prix unitaire
        par 
        ParmesankÀsebeutel und Kurbelreibe
        CHF 37.00
        Prix unitaire
        par 
        Schiefer-Schneidebrett der Marke Parmigiano Schiefer-Schneidebrett der Marke Parmigiano
        CHF 19.90
        Prix unitaire
        par 
        ParmesankÀsebeutel und Messer
        CHF 28.00
        Prix unitaire
        par 
        GOURMORI ChĂšque-cadeau GOURMORI ChĂšque-cadeau
        À partir de CHF 10.00
        Prix unitaire
        par 
        Spaghetti-SchĂŒssel aus Keramik der Marke Parmesan
        CHF 39.00
        Prix unitaire
        par 
        ParmesankÀse Marke Spaghetti Reibe und Schöpflöffel
        CHF 9.90
        Prix unitaire
        par 
        Parmesanreibe 'Magic' aus Silikon Parmesanreibe 'Magic' aus Silikon
        CHF 6.90
        Prix unitaire
        par 
        ParmesankÀse und Messer
        CHF 16.00
        Prix unitaire
        par 
        Natives Olivenöl extra Seggiano DOP
        CHF 35.00
        Prix unitaire
        par 
        Natives Olivenöl extra Seggiano DOP
        CHF 37.00
        Prix unitaire
        par 
        Extra Dry
        CHF 30.00
        Prix unitaire
        par 
        Rosé
        CHF 30.00
        Prix unitaire
        par 
        Brut ÉpuisĂ©
        CHF 30.00
        Prix unitaire
        par 
        Buchet
        CHF 30.00
        Prix unitaire
        par 
        Otello
        CHF 20.00
        Prix unitaire
        par 
        Jungle Wine
        CHF 30.00
        Prix unitaire
        par