TERRE DUCALI

SELECTED BY GOURMORI.
Ich habe mich für Terre Ducali entschieden, weil es ein innovativer und weitsichtiger Betrieb ist, der auf für mich grundlegende Aspekte achtet: Umweltschutz, Rückverfolgbarkeit, Kontrolle der gesamten Produktionskette und hohe Qualität. Die Lebensmittelsicherheit der Erzeugnisse, die auf den Tischen der Verbraucher landen, ist stets die oberste Anforderung, eine Garantie für die Sicherheit bietet die Rückverfolgbarkeit, also die Fähigkeit, in jeder Phase des Produktions- und Vertriebsverfahrens aufzuzeigen, was und wer mit dem Lebensmittel in Kontakt gekommen ist. So können hochwertige handwerkliche Erzeugnisse und ein stetes Wachstum des Unternehmens erzielt werden.

GESCHICHTE DES UNTERNEHMENS.
Terre Ducali ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Parma, der seit Generationen hochwertige traditionelle italienische Wurstwaren herstellt. Terre Ducali bietet kreatives Handwerk für eine innovative Zukunft.

Terre Ducali zählt auf die Kontrolle der gesamten Produktionskette, ausgehend von der eigenen Schweineaufzucht mit eigener Futtermittelproduktion bis zur Endverarbeitung im eigenen Betrieb mit Kontrolle und Überprüfung aller Verarbeitungsphasen der Wurstwaren. Damit ist Verbrauchern ein komplettes Sortiment an hochwertigen typischen italienischen Wurstwaren geboten.