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SELECTED BY GOURMORI
Hier finden Sie einen Überblick über alle unsere Marken und ihre Geschichte. Entdecken Sie alle Lieferanten und Produkte, die wir sorgfältig für Sie ausgewählt haben, um Ihnen ein einzigartiges und besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten!
Der Gereifte Balsamico Essig aus Modena IGP "Nastro Nero" ist ein Essig mit hoher Dichte (1.33). Er hat ein Alter von mehr als 3 Jahren.Die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichen-Barriques.Die kleinen Fässer für die Reifung des Nastro Nero begünstigen die Berührung zwischen Aceto Balsamico...
Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi ist ein Premium-Essig mit hoher Dichte (1,33). Er reift ausschließlich in Eichenfässern, einem der edelsten Hölzer in der Natur wegen seiner Beständigkeit und seines Duftes.Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi kennzeichnet sich durch den harmonischen süß-sauren Geschmack, in dem fruchtige Noten an Pflaumen, Feigen und...
Traditioneller 12 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP Bellei stammt aus gekochtem Traubenmost, der für eine langsame Veressigung und progressive Konzentration in einem langen Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern ohne Zusatz von Aromen gelagert wird.Die glänzende dunkelbraune Farbe zeugt von der Dichte bei korrektem Fließverhalten.Das Aroma ist charakteristisch mit Anklängen von gekochten Früchten, Beeren, Karamell,...
Traditioneller 25 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP ist ein absolutes Spitzenerzeugnis. Die lange Reifezeit in Holzfässern ermöglicht ein höchst ausgewogenes aromatisches Profil. Die sauren Noten stechen weniger hervor und die holzigen Noten sind besser wahrnehmbar.Das Erzeugnis hat eine dunkle, glänzende und reine Farbe, die Viskosität ist erhöht...