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SELECTED BY GOURMORI
Hier finden Sie einen Überblick über alle unsere Marken und ihre Geschichte. Entdecken Sie alle Lieferanten und Produkte, die wir sorgfältig für Sie ausgewählt haben, um Ihnen ein einzigartiges und besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten!
La Carsenta stammt aus dem Dialekt und bedeutet das gleiche wie Crescentina, ein Traditionalelles Brot aus den Bergen nach den Traditionellen Verfahren der Appeninnen um Modena, wo das Unternehmen seine Wurzeln hat. Il tradizionale pranzo di Nonna Maria hat nur...
Bruschetta mit Paprika Torrechiara ist eine schmackhafte Paprikacreme mit dem vollen Geschmack soeben geernteter frischer Paprika. Vollmundige und kräftige Creme, extrem vielseitig in der Küche. Eine einfache und schnelle Idee, mit der man bei Gästen punkten kann, die das Glas...
Der Gereifte Balsamico Essig aus Modena IGP "Nastro Nero" ist ein Essig mit hoher Dichte (1.33). Er hat ein Alter von mehr als 3 Jahren.Die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichen-Barriques.Die kleinen Fässer für die Reifung des Nastro Nero begünstigen die Berührung zwischen Aceto Balsamico...
Traditioneller 12 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP Bellei stammt aus gekochtem Traubenmost, der für eine langsame Veressigung und progressive Konzentration in einem langen Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern ohne Zusatz von Aromen gelagert wird.Die glänzende dunkelbraune Farbe zeugt von der Dichte bei korrektem Fließverhalten.Das Aroma ist charakteristisch mit Anklängen von gekochten Früchten, Beeren, Karamell,...
Traditioneller 25 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP ist ein absolutes Spitzenerzeugnis. Die lange Reifezeit in Holzfässern ermöglicht ein höchst ausgewogenes aromatisches Profil. Die sauren Noten stechen weniger hervor und die holzigen Noten sind besser wahrnehmbar.Das Erzeugnis hat eine dunkle, glänzende und reine Farbe, die Viskosität ist erhöht...
Die vollständige Reife zeichnet diese Delikatesse aus. Entschieden nährstoffreich, mürbe und körnig. Ein überzeugender Geschmack mit Anklängen von Gewürzen und Nüssen. Angezeigt als Produkt für Einkehr und Speisewürze aufgrund der aromatischen Vielfalt. Zarter Geschmack, der die Speisen unterstreicht, ergänzt und...
Der Bio Balsamico Essig aus Modena IGP. ist ein Essig mit hoher Dichte: 1,33, in Eichenfässern gereift und in der Lage, die Anforderungen der absoluten Natürlichkeit auch der anspruchsvollsten Verbraucher zu erfüllen. Der Duft ist subtil mit leichten Holznoten, der...
Tomaten mit Sorgfalt und Leidenschaft getrocknet: So schmeckt Agricor. Eine einfache und schnelle Idee, mit der man bei Gästen punkten kann, die das Glas mit Sicherheit aufbrauchen werden. Zutaten Getrocknete Tomaten 53%, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Oregano, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure....
Die gegrillten Paprikaschoten in Balsamico-Essig von Torrechiara Agricor haben den typischen Paprikageschmack, süß-säuerlich mit einer leichten Grillnote, abgerundet durch die Anwesenheit des Balsamico-Essigs aus Modena g.g.A. Es besteht aus roten und gelben Paprikaschoten, um ein Spiel von Farben und Aromen...