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        SELECTED BY GOURMORI

        Hier finden Sie einen Überblick über alle unsere Marken und ihre Geschichte. Entdecken Sie alle Lieferanten und Produkte, die wir sorgfältig für Sie ausgewählt haben, um Ihnen ein einzigartiges und besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten!

        Menüzusammenstellung
        Im Angebot CHF 7.90 CHF 7.10

        Kleine und süße Borettane Zwiebeln in Balsamico Essig aus Modena IGP 290 gr Bellei  treffen auf die aromatische Süße unseres kostbaren Aceto Balsamico di Modena. Ihr zartes Fleisch passt perfekt zu der edlen Würze, in der sie eingelegt werden. Zart und aromatisch, unwiderstehlich bei zahlreichen Gelegenheiten. Zutaten  Frühlingszwiebeln,...

        Im Angebot
        CHF 27.90

        Der Gereifte Balsamico Essig aus Modena IGP "Nastro Nero" ist ein Essig mit hoher Dichte (1.33). Er hat ein Alter von mehr als 3 Jahren.Die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichen-Barriques.Die kleinen Fässer für die Reifung des Nastro Nero begünstigen die Berührung zwischen Aceto Balsamico...

        CHF 22.90

        Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi ist ein Premium-Essig mit hoher Dichte (1,33). Er reift ausschließlich in Eichenfässern, einem der edelsten Hölzer in der Natur wegen seiner Beständigkeit und seines Duftes.Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi kennzeichnet sich durch den harmonischen süß-sauren Geschmack, in dem fruchtige Noten an Pflaumen, Feigen und...

        CHF 23.90

        Balsamico Essig Dressing aus Modena IGP "Sua Maestà" Bellei ist das Ergebnis eines uralten Familienrezepts, bei dem die Familie Bellei Traubenmost, Weinessig und Aceto Balsamico schonend über einen langen Zeitraum kocht, bevor sie in Barrique-Fässern gelagert werden.Kostbare Rohstoffe, die Teil der Tradition der Gegend sind, gekonnt vermischt,...

        CHF 79.00

        Traditioneller 12 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP Bellei stammt aus gekochtem Traubenmost, der für eine langsame Veressigung und progressive Konzentration in einem langen Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern ohne Zusatz von Aromen gelagert wird.Die glänzende dunkelbraune Farbe zeugt von der Dichte bei korrektem Fließverhalten.Das Aroma ist charakteristisch mit Anklängen von gekochten Früchten, Beeren, Karamell,...

        CHF 119.00

        Traditioneller 25 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP ist ein absolutes Spitzenerzeugnis. Die lange Reifezeit in Holzfässern ermöglicht ein höchst ausgewogenes aromatisches Profil. Die sauren Noten stechen weniger hervor und die holzigen Noten sind besser wahrnehmbar.Das Erzeugnis hat eine dunkle, glänzende und reine Farbe, die Viskosität ist erhöht...

        CHF 6.90

        Bellei Natural Cream mit Balsamico Essig aus Modena IGP hat ein unverwechselbares, durchdringendes Aroma mit harmonischer Säure.Der süß-saure Geschmack ist gut ausgewogen, schmackhaft und mit samtigen Obertönen.Es handelt sich um eine sehr dicke Creme, die für viele Gerichte geeignet ist.Ohne...

        Ausverkauft CHF 21.90

        Der Balsamico Essig Dressing aus Modena IGP "Sua Maestà" dicht und weiß zeichnet sich durch seine klare, leuchtende Farbe, eine hohe Dichte (1,30) und einen Säuregehalt von weniger als 4 % aus. Er wird aus der Kombination von Traubenmost und...

        Ausverkauft
        CHF 9.90

        Für alle, die auch bei der Wahl eines weniger dichten weißen Gewürzes auf die strikte Einhaltung des biologischen Anbaus Wert legen, zeichnet sich der Bio Balsamico Essig von Campo del Picchio durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer aus...

        CHF 9.90

        Der Bio Balsamico Essig aus Modena IGP "Campo del Picchio" ist die junge Variante des biologischen Balsamico-Essigs. Es handelt sich um einen Balsamico-Essig von guter Viskosität, intensiver Farbe und großer Klarheit. Dieser Balsamico besticht mit intensivem Duft und ist reich...

        Im Angebot CHF 13.90 CHF 13.50

        Saba Essig hat einen unglaublich fruchtigen und nicht scharfen Geschmack mit Noten von Trauben, Pflaumen und Rosinen. Zutaten Gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite - Glutenfrei   Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml Energie: 1588 kJ/ 374 kcal Fette <0,1 g davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g Kohlenhydrate 90 g davon...

        Im Angebot
        CHF 7.90

        Bellei Natural Cream mit Bio Balsamico Essig aus Modena IGP hat ein intensives und delikates Aroma mit harmonischer Säure.Der süß-säuerliche Geschmack ist gut ausgewogen.Es handelt sich um eine dicke, aber samtige Creme, die für den Geschmack und die Dekoration vieler Gerichte...