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SELECTED BY GOURMORI
Vous trouverez ici un aperçu de toutes nos marques et de leur histoire. Découvrez tous les fournisseurs et produits que nous avons soigneusement sélectionnés pour vous, afin de vous offrir une expérience culinaire unique et particulière!
Jambon haute tradition des antiques caves Devodier, à affinage naturel de 30 mois minimum. Sans conservateurs, en fines tranches, à la saveur intense et à l’arôme unique. Le jambon récompensé comme « Excellence » dans le prestigieux guide « Gambero...
Jambon des antiques caves Devodier affiné naturellement pendant plus de 24 mois sur espaliers de pin comme par le passé. Récompensé comme « Excellences d’Italie » par le « Guide L’Espresso 2013, Les charcuteries d’Italie ». Crue signifie qu’il y...
Jambon cru affiné 18 mois minimum, finement dégraissé uniquement avant le conditionnement pour obtenir un produit maigre mais de haute qualité, en maintenant inaltéré les saveur et l’arôme uniques des produits affinés dans les antiques caves Devodier. Crue signifie qu’il y a rien...
La verticale se compose de :- Jambon cru "Abeti Rossi" 24 mois Devodier- Jambon cru "Tartufo Rosa" 30 mois Devodier - Jambon cru "Eccellenze" 36 mois DevodierLa dégustation verticale est à apprécier strictement dans l'ordre croissant d'assaisonnement pour découvrir l'évolution gustative...