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SELECTED BY GOURMORI
Hier finden Sie einen Überblick über alle unsere Marken und ihre Geschichte. Entdecken Sie alle Lieferanten und Produkte, die wir sorgfältig für Sie ausgewählt haben, um Ihnen ein einzigartiges und besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten!
Edler Schinken aus den antiken Devodier Kellern, mindestens 30 Monate lang natürlich gereift. Ohne Konservierungsmittel, dünn aufgeschnitten, einzigartig im Geschmack. Prämiert mit der “Exzellenz” vom renommierten Führer “Gambero Rosso, Grandi Salumi”. Ein “Rosa Trüffel”, denn wie Trüffel “wächst” er intensiv...
Rohschinken aus den antiken Devodier Reifekellern, über 24 Monate lang natürlich gereift auf Gestellen aus Tannenholz, so wie früher. Ausgezeichnet unter den “Eccellenze d’Italia” (Exzellenzen Italiens) von “Guide L’Espresso 2013, I salumi d’Italia” (L’Espresso 2013, Führer für Schinken und Wurstwaren...
Rohschinken, über 36 Monate lang im antiken Reifekeller »Secretum« gereift. Sinnlich und elegant, erhältlich auch von Hand mit dem Messer geschnitten. Nach den Anerkennungen, die der Prosciutto Devodier 30 mesi (Devodier Rohschinken 30 Monate) erhalten hat, als “Exzellenz” von Gambero...
Die Vertikale besteht aus:- Rohschinken "Abeti Rossi" 24 Monate Devodier- Rohschinken "Tartufo Rosa" 30 Monate Devodier - Rohschinken "Eccellenze" 36 Monate Devodier Die vertikale Verkostung ist streng in aufsteigender Reihenfolge der Würzung zu genießen, um die geschmackliche Entwicklung eines der bisher anspruchsvollsten und komplexesten Aromaprofile der...