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SELECTED BY GOURMORI
Hier finden Sie einen Überblick über alle unsere Marken und ihre Geschichte. Entdecken Sie alle Lieferanten und Produkte, die wir sorgfältig für Sie ausgewählt haben, um Ihnen ein einzigartiges und besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten!
Der Gereifte Balsamico Essig aus Modena IGP "Nastro Nero" ist ein Essig mit hoher Dichte (1.33). Er hat ein Alter von mehr als 3 Jahren.Die Reifung erfolgt ausschließlich in Eichen-Barriques.Die kleinen Fässer für die Reifung des Nastro Nero begünstigen die Berührung zwischen Aceto Balsamico...
Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi ist ein Premium-Essig mit hoher Dichte (1,33). Er reift ausschließlich in Eichenfässern, einem der edelsten Hölzer in der Natur wegen seiner Beständigkeit und seines Duftes.Balsamico Essig aus Modena IGP 5 Scudi kennzeichnet sich durch den harmonischen süß-sauren Geschmack, in dem fruchtige Noten an Pflaumen, Feigen und...
Balsamico Essig Dressing aus Modena IGP "Sua Maestà" Bellei ist das Ergebnis eines uralten Familienrezepts, bei dem die Familie Bellei Traubenmost, Weinessig und Aceto Balsamico schonend über einen langen Zeitraum kocht, bevor sie in Barrique-Fässern gelagert werden.Kostbare Rohstoffe, die Teil der Tradition der Gegend sind, gekonnt vermischt,...
Traditioneller 12 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP Bellei stammt aus gekochtem Traubenmost, der für eine langsame Veressigung und progressive Konzentration in einem langen Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern ohne Zusatz von Aromen gelagert wird.Die glänzende dunkelbraune Farbe zeugt von der Dichte bei korrektem Fließverhalten.Das Aroma ist charakteristisch mit Anklängen von gekochten Früchten, Beeren, Karamell,...
Traditioneller 25 Jahre alter Balsamico Essig aus Modena IGP ist ein absolutes Spitzenerzeugnis. Die lange Reifezeit in Holzfässern ermöglicht ein höchst ausgewogenes aromatisches Profil. Die sauren Noten stechen weniger hervor und die holzigen Noten sind besser wahrnehmbar.Das Erzeugnis hat eine dunkle, glänzende und reine Farbe, die Viskosität ist erhöht...
MIT: ✅ Pilzen der Kategorie "Speciale". OHNE: ✅ Milch und Milchderivate ✅ Gluten von Natur aus Veg+Vegan Köpfe und Stiele qualitativ hochwertiger getrockneter Steinpilze der Kategorie "Speciali", sorgfältig verarbeitet und auf natürliche Weise getrocknet. Sie werden rehydriert für anspruchsvolle Risottos...
MIT: ✅ Nativem Olivenöl extra ✅ Jodiertem Meersalz. OHNE: ✅ Gehärtete Fette ✅ Palmöl. / Gluten Free, Lactose Free / Veg+Vegan Klassische Instant-Fleischbrühe, mit 8 % Fleischextrakt, auf Glutamatbasis, körnig. Die ausgewogenste Fleischbrühe, sowohl was den Geschmack als auch die...
MIT: ✅ Nativem Olivenöl extra ✅ Jodiertem Meersalz. OHNE: ✅ Gehärtete Fette ✅ Palmöl. / Gluten Free, Lactose Free / Veg+Vegan Instant-Gemüsebrühe auf Glutamatbasis, körnig. Klassische Gemüsebrühe aus den besten Zutaten, für Gemüse-Minestrone und zur vielfältigen Verwendung der Küche. Das Produkt...
Die geschälte Tomaten werden aus reifen, saftigen Tomaten hergestellt. Die Schalen werden vorsichtig unter Dampf entfernt und danach werden die Tomaten in eine cremige Tomatensoße getaucht. Aufgrund ihrer Konsistenz eignen sie sich perfekt für unterschiedliche Zubereitungen: für passierte Tomaten, im...
Tomatenfruchtfleisch aus besten Tomaten bietet einen üppigen und leckeren Genuss. Die Tomatenstücke offenbaren den ganzen Genuss frischer, gerade geernteter Tomaten. Sehr gut zu leichten Gerichten mit feiner Säure, zum Beispiel für Fischgerichte, aber auch für Soßen und sonstige Zubereitungen. Gebrauchsfertig,...
Mit einem Hauch Schärfe ist Ortolina noch schmackhafter! Für die Liebhaber intensiver Geschmackserlebnisse haben sie ihre leckere Soße aus Tomaten, frischem Gemüse und Olivenöl mit Chili und Paprikapulver gewürzt. Praktische, schnell zubereitete Soße für alle Ihre Gerichte mit einem Extra-Kick....
Das Konzentrat wird aus den am besten ausgereiften und süßesten Tomaten ohne den Wasseranteil hergestellt, der bei niedriger Temperatur verdampft. Je mehr Wasser verdampft, desto höher ist die Konzentration des Produkts. Es ist der ideale Unterstützer in der Küche und...